Page 44 - RAUL ALVAREZ TARIFA 2017-18 REVISAR
P. 44
D.O. Jumilla
La denominación de origen Jumilla está situada en el Sureste de España, abarca
una amplia comarca en el norte de la región de Murcia y parte sureste de la
provincia de Albacete.
Los suelos de la denominación son pardos, y calizos, en general poseen una
gran capacidad hídrica y mediana permeabilidad, lo que permite subsistir a las
viñas en condiciones de sequía prolongada, aprovechando bien el agua disponi-
ble. El viñedo se sitúa sobre una altitud entre 400 y 800 metros.
El clima de la región es de tipo continental influenciado por la cercanía del me-
diterráneo al este, y de la meseta de La Mancha por el oeste. Es un clima solea-
do y árido, con unas 3.000 horas de sol al año, y de escasas lluvias, unos 300 li-
tros por metro cuadrado anuales, siendo el régimen de estas lluvias muy irregu-
lar, con inviernos fríos que alcanzan temperaturas bajo cero y veranos calurosos
donde se superan los 40º.
Las variedades autorizadas por la D.O Jumilla
-Tintas: Monastrell, Cencibel, Garnacha Tintorera, Garnacha, Cabernet Sauvig-
non, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
-Blancas: Airen, Macabeo, Pedro Ximénez, Malvasía, Chardonnay, Sauvignon
Blanc, Moscatel de grano menudo y Verdejo.