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D.O. Ribera del Duero
La D.O. Riera del Duero está situada en la meseta norte, en la C.Autónoma de
Castilla y León. Los comienzos de esta D.O. Ribera del Duero comienzan en los
años 70 cuando empiezan aparecer nuevos estilos de vinos y métodos de culti-
vo, además de viticultores excelentes que dan a conocer al mundo esta zona vi-
tivinícola tan rica en terruño y vides de grandes calidades.
Los vinos de la ribera del Duero deben su calidad a una serie de factores climá-
ticos casi extremos. Un cima marcado por una temperatura media muy baja y
un importante contraste térmico entre el día y la nochelo que genera una piel
dura y fuerte que da como resultado esos reconocibles vinos llenos de color, es-
tructura y casta.
Pero también los suelos son decisivos en la calidad. Laderas normalmente
orientadas al sur para recibir los últimos rayos de sol y protegerse de los fríos
vientos del norte. Terrenos de arena y cantos rodados, capaces de regular la hu-
medad para alimentar las raíces de la planta y retener el calor para soltarlo por
las noches.
Las Variedades autorizadas para la elaboración de vinos con D.0. Ribera del
Duero son: Tempranillo (90%), Garnacha, Albillo, Cabernet Savignon, Merlot.
